Yoshihiro High Carbon Blue Steel #2 Kurouchi Nakiri Japanische Gemüsekanne mit Schwarzkiefernholzgriff

Beschreibung

Erleben Sie die außergewöhnliche Leistung unseres handgefertigten Yoshihiro Blue High Carbon Steel #2 Nakiri Japanischen Gemüseküchenmesser, die perfekte Wahl für professionelle Köche und Hobbyköche. Dieses exquisite Messer zeigt die komplizierten Techniken des Schmiedens, der Verschichtung und des Hammerns, was die traditionelle japanische Kurouchi (schwarz geschmiedete) Handwerkskunst widerspiegelt.

Der einzigartige Schmiedeprozess verleiht diesem Messer seine unpolierte, rustikale Oberfläche, was sowohl seinen ästhetischen Anblick als auch seine Funktionalität verbessert. Mit einer bemerkenswerten Härte von 62-63 auf der Rockwell-Skala gewährleistet der innere Kern von Blue High Carbon Steel #2 eine exzellente Schneidhalterung, was jedes Mal präzise Schnitte und Schläge ermöglicht. Die Kurouchi-Serie hat im Vergleich zu unseren Standard-Kurouchi-Messern ein überlegenes Finish, was es zu einem Außenseiter in jeder Küche macht.

Das Nakiri ist schnell zu einem essentiellen Begleiter des Kochmesser geworden, das für verschiedene Küchenaufgaben von der Vorbereitung von frischen Blättern für Salate bis hin zum Schneiden von Gemüse für herzhafte Gerichte konzipiert ist. Mit diesem handgefertigten Messer werden selbst die einfachsten kulinarischen Aufgaben aufgewertet und verbinden Schönheit und Funktionalität nahtlos.

Erweitern Sie Ihre Küche mit dem Yoshihiro Blue High Carbon Steel #2 Nakiri Messer, einem Werkzeug, das Handwerkskunst, Leistung und Tradition verkörpert und das die Zubereitung von Mahlzeiten zu einem wahren Genuss macht.

Das Messer kann ohne richtige Pflege oxidieren – Es wird empfohlen, es mit einer maßgeschneiderten Saya Messerumschlag zu kaufen